martes, 16 de abril de 2019

¡¡AY QUE PECADO, QUE PECADO!!


Juntar, no al azar y si con criterio,
durante un buen rato,
aceite, leche, azúcar y huevo
y por supuesto pan viejo, del pasado,
con miga para que se empape de líquido blanco,
ralladura de limón, miel y canela de palo, palito, palo.

Ponemos en el fuego un cazo, a medio camino,
entre el fuego fuerte y el despacito o casi apagado,
con la leche, el azúcar, las ralladuras de limón y la canela en rama.

Mientras damos tiempo a que se caliente la leche
rebanamos el pan en rodajas, en una amplia bandeja,
en ella colocamos, el resultado del cortado.

Al hervir la leche, la repartimos, ayudándonos del cazo
por encima de las rebanadas,
hasta que absorban el líquido blanco,
les damos la vuelta y más leche y a mojarlas de nuevo,
hasta que de la leche no quede ni rastro.

Pondremos en el fuego una sartén,
ni muy fuerte ni casi apagado,
con abundante aceite donde freír el pecado.

Batimos los huevos en un plato,
con mucha paciencia y cuidado,
antes de llegar a la sartén,
paramos primero donde está el batido de yema y clara,
pasamos por el huevo cada rebanada,
hasta que se doren en el aceite, por ambos lados.

Una vez fritas, en formación las colocamos,
posadas en una bandeja con papel para que suelte la grasa,
las espolvoreamos con azúcar y canela molida.

Para terminar, calentar mas leche,
ponemos la miel y a remover,
al hervir vuelta a verter encima del pecado y dejar enfriar,
cuando se hayan templado, dejar que cojan frío
y que queden todos los sabores bien mezclados.

Al día siguiente después del desayuno, como postre,
merienda o cena, a confesarse rápido
¡¡ay, que he comido tres o cuatro!!
¡¡Ay que pecado, que pecado!!

viernes, 5 de abril de 2019

POR FIN VIERNES




Siendo todos los días iguales,
tu, viernes, sabes distinto,
hueles a inicios de primavera,
a grano de café molido.

*
Ya desde que nos levantas,
canturreamos recordadas melodías,
dibujando sonrisas en la boca,
sabiendo que gobernaras todo el día.

*
Amigo, si eres amable con el mundo,
ni estas malo ni tienes fiebre,
aunque vayas muy abrigado;
es que sabes que hoy es viernes.

*
Aceptas tu rutina con cariño,
saludas y cedes el paso a la gente,
andas contento y distraído,
sabes de sobra que hoy es viernes.

*
En los centros de trabajo,
entre pensar en el fin de semana,
o decir hasta pasado mañana,
se hace más corta la jornada.


***

viernes, 29 de marzo de 2019

SINTIÉNDOLO MUCHO



Sintiendo lo que siento,
siento que sentir no es bueno, ¿o sí?
¿Quién sufre mis excesos, las ansias o las ganas,
los pecados, las carencias o mis deseos,
mis salidas nocturnas o mis despertares caseros,
las idas y las venidas al mismo nido,
las prisas, las mentiras o mis rutinas?

Sintiendo como lo siento,
siento que sentir no es bueno, ¿o sí?
saber apreciar las cosas sencillas,
tener lo que tengo y como lo tengo,
a mi alrededor, a mi cargo, a mi lado;
desear lo que tiene el prójimo, sin sudar,
sin doblar el lomo, eso, eso no debe ser bueno.

Sintiendo lo que siento,
siento que sentir no es bueno, ¿o sí?
sentir quién soy y de qué familia vengo,
que todo tiene un precio o debería tenerlo,
siento la línea recta, aún a pesar de dar rodeos,
siento llenarme de dudas y conocimiento,
siento el compromiso como artículo primero.


***

jueves, 21 de marzo de 2019

¿QUE ES POESÍA?


Es dar voz al silencio,
sacar fuera lo que llevo dentro,
en el interior, sentirlo como yo lo siento,
es atrapar con la mirada, lo que nos rodea,
hacer literatura de las cosas sencillas y pequeñas,
ver palabras donde hay belleza,
desde la primera silaba hasta la última letra.

Es dar sentido a la vida donde solo vemos cosas,
fabricar sueños partiendo de la nada,
es soñar una vida teniendo otra,
tener dos vidas sin saber cuál es la buena,
es amar sin miedo a ser amado,
intentarlo a sabiendas de ser rechazado,
ahogarse en un mar de lagrimas
y reír sorteando un montón de penas.

No saber nadar y recorrer todos los mares,
es cazar dragones con espadas de madera,
ser general sin tener estrellas ni mando,
y princesas sin ser cenicientas,
Es estar un momento, junto a ti, contigo
y expresar por escrito, sin miedo,
 todo lo que por ti siento.

Poesía eres tú, mi vida.


***

viernes, 15 de marzo de 2019

UN ADIOS



“Un adiós”, es tomar caminos distintos
direcciones opuestas, uno para cada lado,
es una despedida, con intenciones, en toda regla,
en muchos casos, definitiva,
a veces sin remedio, a veces obligado.

“Un hasta luego”, en cambio, es una trampa tapada
camuflada, con ganas de volver, si, pero no,
en algunos casos, ese “luego”, se hace pesado
lento, despacio, y va pasando y pasando el tiempo,
y te vas dando cuenta que habiendo poso
las cosas se van olvidando, nos hacemos perezosos.

Jovial, dicharachero, es un “hasta la vista”
con la sonrisa dibujada en la boca,
positivo, con ganas, optimista,
la afirmación, no cae en saco roto,
de resultado parecido, no cabe duda.

Excuso decir: “a ver si nos vemos”
“o quedamos a tomar algo", ya sabemos el resultado,
esto si que es un echar balones fuera,
doloroso, tierra de por medio:
“si te he visto no me acuerdo”,
te he visto, te he saludado
no estaba en mi agenda, ya hemos cumplido;
hasta la vista, o mejor: “hasta otro encontronazo”

***

lunes, 11 de marzo de 2019

11-M RECUERDO AQUEL DIA



Recuerdo aquella mañana de sol
que pronto se volvería oscura.

Recuerdo aquellos “hola, buenos días”
que muchas personas dijeron por última vez;
a gente conocida que por desgracia,
aquel fatídico día fue su último de vida.

Recuerdo recordar que el reloj se me paro
aquella mañana y todavía hoy no tiene cuerda,
recuerdo cuanta mala suerte repartida por las esquinas
y todavía hoy se respira algo de aquel día.

Recuerdo que el dolor y la muerte no fueron suficientes
para tener a la sociedad unida;
recuerdo que la verdad todavía hoy alberga dudas;
a familias que ya no son las mismas,
cuando todavía hoy pasan lista y no les salen la cuentas.

Recuerdo a todas y cada una de las victimas
que quisieron haber tenido una vida,
y se quedaron sin ella aquella mañana de sol.
Recuerdo y recordaré siempre aquel maldito día.

Recuerdo aquella mañana de sol
que pronto se volvería oscura.

***

RUISEÑOR



Tú, que vives a tus anchas,
observando el mundo desde las ramas,
con tu trino y tu aleteo, con tus colores vivos,
vas de aquí para allá, sin ataduras ni cadenas,
con tu pico, señalando el cielo,
anunciando sin rubor la primavera.

Que felicidad la tuya, que desconoces las penas,
vuelas como si el espacio fuera solo tuyo,
quieto en el aire o cuando tomas tierra,
sin ver el peligro que te acecha,
algo de esto, ya te mencionaron de pequeño,
pero tú, tú no quieres saber nada de eso.

Tú, que por los cielos, cruzas ríos y lagos,
atravesando veredas y cerros,
ahora, estas aquí, mañana quien sabe dónde,
pero siempre queriendo volver al nido.

Ruiseñor, algún día te harás mayor,
aprovecha ahora que tienes alas,
que algún día tu delicioso canto,
se volverá ronco y tu pico romo,
y tus ansias de libertad, que se yo,
en lugar de volar, tendrás que soñar.

***